Héritier d’un
terroir d’exception
Produire des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et de la culture viticole de l’Anjou, est l’objectif des Hautes Belles.
- Cabernet franc
- Parcelle 2
- Cabernet sauvignon
- Parcelle 8
- Malbec
- Parcelles 5 et 6
- Chenin
- Parcelles 1, 4 et 7
Nos vins
Le rosé
Un vin rosé façonné à partir de pineau d’Aunis. Également appelé Chenin noir, le Pineau d’Aunis séduit par sa finesse, sa légèreté et son expression singulière.
Découvrir le roséLe rouge
Un vin rouge, l’encépagement repose presque exclusivement sur le cabernet franc. Lui aussi de réputation ancienne – Rabelais en fait l’éloge au XVIe siècle – il délivre ses plus belles expressions sur les socles de tuffeau. Aux Hautes Belles, il sera complété d’une petite proportion de cot, autre cépage ligérien historique.
Découvrir le rougeLe blanc
Un vin blanc sec issu de chenin, cépage emblématique de la vallée de la Loire qui aurait été cultivé dès le VIe siècle par les moines de l’abbaye de Saint-Maur, à mi-chemin entre Angers et Saumur.
Découvrir le blanc
Nos valeurs
Les Hautes Belles ont pour ambition de créer des vins de qualité, authentiques et fidèles au terroir de l’Anjou, dans le respect des sols, du vivant et de la biodiversité.
Profondément ancré à Brion, le domaine souhaite aussi faire vivre son territoire dans un esprit de partage et de transmission, en créant des liens avec les habitants et valorisant ensemble l’identité du village.
La vie
du domaine
Retrouvez les nouvelles du domaine et nos moments partagés sur Instagram.
Une agriculture
respectueuse
Certifié en agriculture biologique, le domaine cultive ses vignes dans le respect des sols, du vivant et des équilibres naturels.
Le choix de travailler « les pieds à portée de main » traduit cette volonté de rester au plus près des vignes.
Les Hautes Belles souhaitent conserver un vignoble à taille humaine, 3 hectares, cohérent avec son terroir et profondément ancré dans son paysage.